Inician jornadas de capacitación “Nutriendo con sazón”
Rafael Lucio, Ver., 17 de septiembre de 2019.- La Secretaría de Educación de Veracruz (SEV) entregó 13 paquetes de apoyo (de un total de 341 distribuidos en el estado) en el inicio de las jornadas de capacitación 2019 “Nutriendo con sazón”, para el Servicio de Alimentación del Programa Escuelas de Tiempo Completo.
En la Primaria “Profesora Josefina Macín” de la localidad El Rosario, la coordinadora del Programa, Olga Guadalupe Torres González, destacó que el objetivo es que las coordinadoras cuenten con más conocimientos e insumos para preparar sus alimentos.
Las actividades de actualización están a cargo del director del Instituto Culinario Américas, Víctor Hugo Rodríguez Maldonado, quien aborda aspectos relacionados con la elaboración de platillos, lectura de etiquetas y diseño de un menú balanceado.
La ayuda consiste en mandiles, cubrebocas, cofias, redes para el cabello, un recetario, libreta, bolígrafo, gel antibacterial y bolsa ecológica.